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March
Here are two hearty soups to carry you right into Spring. The panna cotta is super simple and very delicious, so give it a try with this mouth watering Michigan blueberry sauce.
The nutritional information for these recipes was calculated by Vicky Ferguson,
a Registered Dietician and Certified Diabetes Educator, using the program
DINE Healthy. She works at Saint Mary’s Health Services in the Center
for Diabetes and Endocrinology in Grand Rapids, Michigan and is a popular
food columnist for The Grand Rapids Press and other newspapers.
